Koldskål

Ingredienser

 

  • 3 æggeblommer
  • 1 spsk sukker
  • 1/2 tsk vanilje (den fra Urtekram)
  • Saften fra 1/2 citron
  • 1 ltr. neutral yoghurt
  • 1 ltr. kærnemælk 

 

Fremgangsmåde

Æggeblommerne tilsættes sukker og vanilje og piskes hvidt. Tilsæt citronsaft. Til sidst piskes yoghurt og kærnemælk i æggemassen. 

Koldskålen sættes på køl, så den bliver dejlig kold til du skal nyde den.