Lehnsgaard rapskimolie

En bid af Bornholms fantastiske natur - kun det bedste er godt nok!

Lehnsgaard's bornholmske olier er udvundet af rapsfrø, hvor frøet er afskallet og olien er udvundet af selve frøets kim. Afskalningen sikrer at indholdet af vitaminer og næringsstoffer bevares samt at smagen optimeres og man undgår den ellers let bitre smag som rapsolie udvundet af frøet ellers kan have. Lehnsgaards olier er også koldpressede - dette betyder at man får et lidt mindre udbytte men man bevarer tilgengæld flere vitaminer ved metoden. Kun de bedste frø, er nøje udvalgt blandt bornholmske landmænd, for at sikre kvaliteten er i top. Når frøene er renset 2 gange, afskallet og presset, opbevares olien i bundfældningstanke, inden den filtreres. På denne måde sikres det at kun den reneste og fineste koldpressede rapsolie fra kimen, ender på Lehngaards flasker.